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「豊洲市場の魚屋さんが教える魚料理教室」、1月から毎月開催へ!会場はインスタイル豊洲スタジオ

インスタイル豊洲スタジオは「豊洲市場の魚屋さんが教える魚料理教室」を開催します。

2019年1月27日(日)の第1回を皮切りに、月に2〜3回のペースで開催。1回ごとの参加が可能です。

扱う魚は毎月変わり、1月のテーマは「かんぱち」。

魚を1尾まるごと使用し、捌くところから料理するところまでを基本にした料理教室で、豊洲市場の仲卸業者さんが講師を務めるため、プロならではの圧倒的な知識と技術で初心者でも安心して受けれる内容となっていますよ!

会場はフォレシア内のインスタイル。開催日時と料金は?

魚料理教室の開催場所は豊洲フォレシアの1階で、ヨガと料理施設を備える「インスタイル豊洲スタジオ」。きれいなキッチン設備がある複合スタジオです。

参加費はインスタイル会員であれば1回あたり税込2,000円。一般は4,200円です。材料込み。

持ち物は①エプロン、②お手拭きタオル、③三角巾・ヘアバンドなど髪を押さえるもの、④持ち帰り用容器。

定員は各回12名となっています。

現在予定している3月までの開催日程と時間は以下のとおり。

1月27日(日) 17:00〜19:00
1月29日(火) 19:00〜21:00
2月19日(火) 19:00〜21:00
2月24日(日) 17:00〜19:00
3月19日(火) 19:00〜21:00
3月24日(日) 17:00〜19:00
3月31日(日) 11:00〜13:00

都度参加で料金はそれぞれかかりますが、1度だけでなく何度も参加すればさまざまな魚介に触れることができますから、きっとたくさんの調理方法を学べるでしょう!

親子での参加や初心者でも大歓迎とのこと。豊洲市場がオープンしてから魚を身近に感じられるようになった方も多いことでしょうね(^^)

魚を自分でさばけるようになりたい、お子さんに魚料理をもっと食べさせてあげたい、という方はぜひ参加してみてはいかがでしょうか!

一般人も魚を買えるようになった豊洲市場

豊洲市場が開場してから3ヵ月が経過し、ようやく私たち一般人も豊洲市場のお魚を買える機会が増えました。

ぜひ、日本一のお魚をご自宅でおいしく調理するためにもこういった料理教室を開いてくれるのはありがたいですね\(^o^)/

お申込みはインスタイル豊洲スタジオの会員用予約フォームまたは体験用予約フォームからどうぞ。

まだ会員でない方は体験コースや1月末までのワンコイン入会キャンペーンなどもあるようで、この機会にヨガや他の料理教室に通ってみるのも良いかもしれませんね。

※各種お申込みやお問い合わせはインスタイル豊洲スタジオへお願いいたします。

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