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閉店したパン屋「ベルベ」が豊洲で復活する可能性も!「リベルベ」1号店が神奈川にオープン

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資金の私的流用で社長が失踪し、突然の閉店通告によって28店舗すべてが一斉に閉店となったパン屋「ベルベ」。

2021年11月8日、豊洲フロントの1階で営業していたベルベ豊洲店が閉店した際には速報でお伝えしました。

豊洲フロントのパン屋「ベルベ」がいきなり閉店してた豊洲で営業してきたパン屋「ベルベ」が2021年11月8日(月)、突然の閉店となりました。 同日をもって株式会社ベルベが経営破綻し、...

ベルベで働いていた従業員さんは直前まで閉店を知らされていなかったというのですから、やり切れない想いや悔しさ、心の葛藤は私たちには計り知れません。

愛用していた客からは閉店を惜しむ声や励ましの声が多く寄せられたとのだとか。

そのようななか、ベルベの職人が再び集結し、新しいパン屋「REBELLBE(リベルベ)」の立ち上げが明らかになりました!

慣れ親しんだ味をもう一度味わっていただきたいと、神奈川県伊勢原市の愛甲石田駅前に1号店となる「リベルベ 愛甲石田店」を2022年1月26日(水)にオープンします!

地域に愛されたパンをリベルベが再現

(左下がカラマンデルナッツ)

運営会社は株式会社Az(アズ)。同社のリリース文では“味にこだわり抜いたパンをもう一度お客様に提供することをお約束します”と、力強いコメントを発しています。

また、Instagramでは愛甲石田店のオープンまでの様子が。

 

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リベルベはベルベ閉店前の味をそのままに再現して徐々に店鋪を増やしていくことが目標だといい、もしかしたらベルベ豊洲店の跡地に「リベルベ 豊洲店」をオープンさせる可能性もありそう。

カラマンデルナッツが大好きだったので、豊洲にリベルベができてくれることを切望します!

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