苺とルビーチョコレートで華やかな天空のアフタヌーンティーを豊洲の36階で　2月末まで

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豊洲駅前で36階の三井ガーデンホテル豊洲プレミア内にあるレストラン「THE PENTHOUSE with weekend terrace（ザペントハウスウィズウィークエンドテラス）」。

湾岸エリアの景色を眺めながら味わえる天空のアフタヌーンティーはもうすっかりお馴染みになりましたね！

2024年1月・2月のテーマは“苺とルビーチョコレート”。

PENTHOUSEさんのアフタヌーンティーはとよすとでたびたびご紹介していて、読者様からも好評の人気企画とあって今回も取材と試食の機会をいただきました。

とても華やかで可愛いらしいアフタヌーンをたっぷりの写真でレポートします！

2024年1月・2月 THE PENTHOUSE 天空のアフタヌーンティー

苺・ルビーチョコの贅沢なアフタヌーンティーメニュー

THE PENTHOUSE with weekend terraceで1月9日より始まった今回のアフタヌーンティーでは、このシーズンにぴったりな苺と爽やかなルビーチョコレートを贅沢に使用した18種類ものスイーツとセイボリーをいただけます。

ルビーカカオを原料とするピンク色のチョコレートはミルキーかつ酸味のある上品な甘さがあり、食べる者をこれでもかと幸せにしてくれる・・・！

苺の鮮やかな赤がまた映えますね。

見た目が過去最高レベルに華やかで可愛らしさがありますし、取材を忘れそうになるくらい写真を撮るのが楽しくて仕方がありませんでした。

細かい粉状のルビーチョコレートがかかったミモザ。

香ばしいスモアはルビーチョコレートソースで甘さとまろやかさがアップ。下には何とも不思議でサクサクのフレークが隠されています。

ハートフレーズはムースがかなりなめらか。ヨーグルトのような酸味とルビーチョコレートの甘さがバツグンです。

豊洲市場からの直送素材をふんだんに使ったカルパッチョや前菜も相変わらず美味しくて、お腹も心も大満足です。内容はその日の仕入れで変わるようで、この日のカルパッチョはイズミダイでした。

スイーツ

• ルビーチョコのティアラムース
• 苺のスフレロール
• ルビーチョコとベリーの生チョコ
• 苺のタルトレット
• 苺のミルクパンナコッタ
• フレッシュベリーのグラスチョコショート
• ルビーチョコとベリーのミモザ
• とちおとめのムースケーキ
• ラズベリーブラン
• ハートフレーズ
• ルビーチョコのマカロン
• ルビーチョコとクランベリーのスコーン
• スモア　ルビーチョコソース

セイボリー

• 豊洲市場から鮮魚カルパッチョ　サルモリッリオ
  （この日はイズミダイ）
• ミラノサラミ
• ハモンセラーノ
• モルタデラハム
• 自家製鴨ハム『苺』バルサミコソース

ドリンク

• 赤ワイン
• 白ワイン
• スパークリングワイン
• アールグレイ
• アイリッシュウイスキークリーム
• モルゲンタウ
• ウバハイランズ
• クイーンズティー
• アッサムバリ
• ストロベリーフィールズ
• ルイボスレモン
• ゲットザパワー
• ソフトピーチ
• ヴァニラチャイ
• トロピカルオレンジ
• コーヒー

ドリンクは、ドバイの7つ星ホテルで提供されているロンネフェルトの紅茶やパッカハーブスのオーガニックティーをはじめ、20種類ほどあります。

ウェルカムドリンクにはスパークリングワインやモクテル（ノンアルコール）も選択可能。

また、真冬にも関わらずレストラン内はそこそこ暖かかったので、2杯目はロンネフェルトのフレーバーティー、ストロベリーフィールズをアイスでいただきました。

ホットでいただいたことがあったけど、アイスで飲むストロベリーフィールズも美味しいですね！

また、モルゲンタウはホットで。

ワイン（赤・白）もスパークリングワインもおかわりOKなので、昼間からお酒を楽しみたい方はぜひ！

ここからの景色を眺めているだけでワインが進みますよ。

2月末まで楽しめる苺とルビーチョコレート

総評として、1月・2月のアフタヌーンティーは苺とルビーチョコレートの魅力をいっぱいに味わえて、ホッと落ち着ける紅茶やハーブティーだけでなくワインもいただきながら、体のなかからポカポカに温まれる内容となっています。

スイーツをつまみながら幸せな気持ちでいっぱいになり、不思議と帰宅してからも満足感がしばらく続いていました！

THE PENTHOUSE with weekend terraceの苺とルビーチョコレートのアフタヌーンティーは2024年2月29日（木）まで。

時間は14:00〜15:00までの予約した時間に入店で、2時間制です（ラストオーダーは30分前）。