豊洲ではBBQ場が相次いでオープンしていて、2019年には「THE BBQ BEACH in TOYOSU」が豊洲ぐるり公園の先端部に誕生。まるで海外リゾート地のような空間でBBQが楽しめるとあり、当サイトでも複数にわたって取り上げました。
一部の席には透明なシートの風よけが設置されているため冬場でも寒さに関係なく楽しめるとのことなので、12月の寒い季節にも関わらず大人7人でBBQしてきました！
THE BBQ BEACH in TOYOSUでは食材を施設側が用意してくれる手ぶらBBQか、もしくは自分たちで食材を持参する持ち込みBBQも可能。今回、筆者たちは完全に自分たちで食材を持ち込むことにしました。
持ち込み食材は豊洲の肉屋「肉のイチムラ」で調達
さて、豊洲でBBQするなら商店街のお肉屋さんでカルビやハラミを買って行こう！と、豊洲に唯一ある精肉店「肉のイチムラ」で食材を揃えたんですが、これが大正解！
前日に予約しておいたので、あとは店で支払いを済ませてお肉を受け取るだけ。イチムラの決済方法は現金のほかクレジットカードにも対応しているので安心です。
お肉は量り売り。BBQの人数で1人あたり何グラム食べるかイメージするとオーダー時に迷わなくて済みますよ(^^)
30代〜70代と年齢層に幅のある7人ですが、だいたい1人あたり200gは食べるんじゃないかと想定。焼きそばとかピザも持参したので、実際に肉はこのくらいの量で十分でした（笑）
BBQに選んだ肉はこの4種類！
参考までに、肉のイチムラで販売しているお肉の価格（100gあたり）はこんな感じです。
- 黒毛和牛の上カルビ焼肉用 680円
- メキシコ産牛ハラミ焼肉用 450円
- 国産豚バラうす切り 200円
- 鶏もも肉 （価格忘れました・・・）
上カルビとハラミは500gずつ、豚バラと鶏は200gずつ購入。合計1,400gです。料金はこれで7,000円くらい。つまり、参加者は7人なので1人あたり1,000円で済んでしましました！わりとリーズナブル。
BBQにピッタリな黒毛和牛ももステーキや国産牛ホルモンなどもありましたよ。国産豚ロースしゃぶしゃぶ用や黒毛和牛肩ロースうす切りも。
筆者自身、肉屋さんでBBQ用の食材を用意するのは初めての経験だったため、イチムラのご主人（市村恭庸さん）には忙しいなか親身になってお肉を選んでいただきました。
お肉屋さんには、悩んだときに提案してくれるお肉のプロがいつでもいるわけですから安心して買いに行けます。
冬のTHE BBQ BEACH in TOYOSUへ！
さて、肉を調達したあとはTHE BBQ BEACH in TOYOSUにレッツゴー！
施設の最寄り駅はゆりかもめ・市場前駅ですが、駅からはけっこう離れている（徒歩15分ほど）ので自動車か自転車で行くといいでしょう。
豊洲ぐるり公園の先端部、レインボーブリッジを臨むこの高い塔が目印です↑
THE BBQ BEACH in TOYOSUの駐車場はバス専用
ただ、BBQ場の前にある駐車スペースはバス用の駐車場だそうで、客は利用できないとのこと。ここ使わせてくれた方がいいのになぁ。。。
仕方なく、隣接する豊洲ぐるり公園自動車駐車場に車を駐車。料金は1時間400円とリーズナブル。なお、この駐車場はクレジットカード払いができないので注意です（2019年12月末現在）。
ソフトドリンク飲み放題300円がおトク
THE BBQ BEACH in TOYOSUのエントランスで受付を済ませ、先にお会計。食材は持ち込みなので、払うのは施設利用料とドリンク（飲み放題）の料金だけです。
3つのゾーンのうち、今回は最上ランクのラグジュアリーゾーン（1人2,000円）にしました。場所代のほか機材や食器などすべての料金が含まれていますので、この2,000円が安いか高いかは微妙なところですが、持参するのは食材のみでOKだから楽。
飲み物はドリンクバーでのソフトドリンク飲み放題（1人300円）をチョイスしました。ホットドリンクも豊富で、寒い冬には嬉しいです！
写真を取り忘れてしまいましたが、この日に一番飲んだのはコーンポタージュです（笑）
アルコールの飲み放題は内容にもよりますが、1,000円もしくは1,500円で飲み放題にできます。
オーシャンビューのソファー席でBBQ
平日の昼間とあって、THE BBQ BEACH in TOYOSUは非常に空いていました。
男子大学生のグループが5人ほどで仲良くBBQを楽しんでいたほかは筆者たちのグループのみ。ほとんど他人を気にせずにのんびりとBBQするにはちょうど良かったです。
このビニールカーテンがかなり効果を発揮してくれて12月なのにぜんぜん寒さを感じずに済んだし、むしろ、炭の熱でポカポカ。ちょうどいい暖かさでした。みんなコートを脱いでBBQするくらいです。
白を基調とした施設は冬でも眩しく、明るい雰囲気が素晴らしいですね＼(^o^)／ 利用していて気持ちがいい！白い砂の上にあるハンモックは自由に乗って遊べます♪
食材持ち込みプランにもかかわらず、機材はすべて施設側が用意してくれていてるので楽。
箸やお皿、ウェットティッシュもあり。また、炭はすでに火起こしが完了していて、すぐに調理がスタートできたのはありがたいです。
お肉屋さんの美味しい肉に感謝！
ここで、肉のイチムラで仕入れてきたお肉を披露。美味しそうな黒毛和牛のカルビをはじめ、その姿を見た一同からは「おぉ〜！」と歓声が！
お肉屋さんのお肉だから間違いないし、早いところ焼いて食べたいですね♪
ジュワーッと肉が焼ける音はいつ聞いても最高のサウンド。テキストと写真ではこの音をお伝えできないのが残念です。
THE BBQ BEACH in TOYOSU側で塩やBBQソースを用意してくれていますから、調味料の持参は不要。
見た目以上の十分な火力でハラミもあっという間に焼き上がります。このハラミ、めちゃくちゃ美味しいです！程よい脂と肉の旨味が口に広がり、肉のプロが仕込んだ素材の素晴らしさに感謝。
そういえば、大学時代は仲間たちと鬼のようにBBQをやっていました。あのときは肉の質にこだわりもせず業務用のスーパーでボリュームを優先して買ってたんですよ。食材持ち込みタイプのBBQは今回久し振りでしたが、いつの間にか美味しい肉を優先して選ぶようになっていたことに気づき、大人になったことを実感（もういい歳ですが！）。
持参した海老やウインナーも。しっかりと野菜も食べて。焼きそばとピザはアルミのバットで作り、お腹いっぱい！
最後は、マシュマロを火で炙ったデザートで〆。
手ぶらBBQは肉にこだわろう！
ということで、今回は手ぶらでBBQが楽しめるTHE BBQ BEACH in TOYOSUであえて食材を持ち込んでBBQしてみました。
豊洲市場の隣でこだわりの魚介類とお肉をはじめTHE BBQ BEACH in TOYOSUは凄まじく豊富な食材メニューが楽しめるところですので、手ぶらが良い方は間違いなく手ぶらBBQプランを選んでほしいです。
ただ、豊洲の他のBBQ場を見ていると、けっこう食材を持ってきてBBQしているグループをよく見かけます。もし、持ち込みBBQをするのであればぜひ豊洲の肉屋さんで美味しいお肉を調達することをオススメします！
今回利用した「肉のイチムラ」は日曜日が定休日。平日や土曜日にBBQする計画がありましたら、事前に予約注文しておいて購入すると良いでしょう。BBQはぜひウマい肉で！
【肉のイチムラ】
※2020年8月3日（月）に場所を移転し、リニューアルオープンしました
■営業時間：9:30～19:30
■定休日：日曜日・祝日の月曜日
■電話番号：03-3531-2833
■住所：東京都江東区豊洲4-6-3（新住所のMAP）
【THE BBQ BEACH in TOYOSU】
■定休日：なし
■定員：1,000名
■住所：東京都江東区豊洲6丁目5 豊洲市場横（MAP）
