グルメ

味噌ラーメンが無性に食べたくなったときに駆け込む豊洲のラーメン店

寒い日には無性に味噌ラーメンが食べたくなる!コクのあるマイルドな味噌スープが絡んだ黄色い縮れ麺をズズズッと。

そんな旨い味噌ラーメンがいただけるオススメ店のひとつが「手作りの味噌らーめん 味噌樽」。場所はスーパービバホーム豊洲店の2階です。

味噌樽の厚切りチャーシュー味噌ラーメン

味噌樽は先に食券を買うスタイル。行列ができているときは外に並びます。

この日は「厚切りチャーシュー味噌ラーメン」にしました。980円。無料で麺を大盛りにできます。

きたきた!これですよ。

(厚切りチャーシュー味噌ラーメン)

麺は中太の玉子麺。

甘みのある味噌スープは、手作りの味噌に信州の白味噌を合わせたスープ。

マイルドで優しい味の中にピリッと辛さも。これがクセになるんです。

もやし、わかめ、ねぎ、メンマ、といった具がまた嬉しいなぁ。

厚切りチャーシューは食べ応えある厚みながも、スーッと切れるほど柔らかい。しっかり味が染みていて美味しい!

厚切りだけでなく、通常サイズのチャーシューも入れてくれているのが贅沢。

辛さが欲しいときは、無料の辛子高菜をトッピングして。

テーブルには自由に追加できるたくさんの調味料があって嬉しい。

このあと用事がなければ、焦がしたニンニクで作ったマー油を入れても良かったのだけど、ここはグッとこらえて辛子高菜だけにしておきました。

味噌樽の味噌ラーメン、ぜひ試してみて!

最後まで飲み干せるほど飽きの来ないスープ。ほんと、大好き。

味噌ラーメンといえば、ららぽーと豊洲の「ど・みそ」は濃厚な味噌ラーメンでとても美味しいけど、この「味噌樽」の味噌ラーメンはまた全然違う美味しさ。まだ食べたことがない方はぜひ試してみてね!

なお、過去には「味噌らーめん」(味玉つき)もレポートしているので、ぜひこちらもチェックしてみてください。

豊洲のラーメン屋「味噌樽」で食べた味噌ラーメンが美味い仕事や遊びで豊洲を訪れたら、絶対にチェックしてほしいグルメの1つが豊洲のラーメンです。 実は豊洲駅からすぐのホームセンター「スーパ...

【手作りの味噌らーめん 味噌樽】
■営業時間:10:30~22:00
※短縮営業中は20:00まで
■定休日:なし(施設に準ずる)
■電話番号:03-3532-2223
■住所:東京都江東区豊洲3-4-8 ビバホーム2F(MAP

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