辛さが特徴の美味しい本格四川料理をいただける豊洲の「麻辣先生」。
もうすぐオープンから丸1年を迎えようとしていますが、もしかしたら辛いメニューに躊躇して足を運んだことがない方もいらっしゃるかもしれないですね。
そんな辛いのが苦手なあなたにオススメしたいのが「特製鶏清湯ラーメン（塩）」！
辛さゼロ。まったく辛くありません。鶏のだしが効いた塩味スープで、食欲がないときも平気で食べられる絶品ラーメンです。
麻辣先生で麻婆豆腐や重慶酸辣粉が大人気のなか、今回はこの辛くない特製鶏清湯ラーメン（塩）をめちゃめちゃ推したいと思います！！
麻辣先生でぜひ食べてほしい特製鶏清湯ラーメン
豊洲・麻辣先生の「特製鶏清湯ラーメン（塩）」筆者はこの「特製鶏清湯ラーメン（塩）」が大好きでして、実は看板メニューの麻婆豆腐よりも食べています！スープが美味しくて、最後まで飲み干しちゃう。
価格はランチで880円、ディナーは980円。ちなみに、“鶏清湯”はトリチンタンと読みますよ。
発売したばかりのころは「鶏だし塩味スープ麺」というメニュー名だったのですが、おそらく改良を重ねて今の名前になったのでしょう。
“辛くないメニュー”を開発途中に試食したレポートがこちら↓
程よくコシのあるストレートな平麺があっさりした塩味スープによく絡みます。
見た目以上に麺の量は多く、けっこうなボリューム！
それに、海老の香りもいいんですよ。塩にぴったり効いてスープに甘みをもたらしてくれます。
卵や海苔も入っているほか、お好みでパクチーまたは豆苗を無料で追加できるのも嬉しいですね。
たっぷり乗った鶏ハムはとても食べごたえがあって、小ご飯との相性もバッチリ。この小ご飯も無料で追加可能。
さらに、ザーサイとデザートの杏仁豆腐も無料で、ランチにいただく特製鶏清湯ラーメン（塩）は880円とコスパが凄すぎます。
文句なしの美味しさと大満足のボリュームなので、こうして筆者はすっかり虜になってしまったわけです。
麻辣先生は本格四川料理のお店ではありますが、ラーメンも強く推せるお店なのです！
寒い冬に食べれば体が温まりますし、何より辛いのが苦手な人にはぜひ試していただきたいと思います。
ただ、そんな麻辣先生も人手不足。お店で働くスタッフが足りていないようで、ただいまパートさん・アルバイトさんを募集しております。興味ある方は連絡してみてください。
これから麻辣先生のスタッフは帰国する人がいますので、また人手不足になります。もし興味がありそうなお知り合いとかいらっしゃいましたらぜひご紹介ください。DMでも大丈夫です🥲ぜひ皆様にお力をお借りしたいです😭 pic.twitter.com/Hp2raLTGre
— 本格四川料理 麻辣先生 (@MARASENSEI2022) January 22, 2023
麻辣先生のメニュー・実食レポートはこちら↓
【本格四川料理 麻辣先生（マーラーセンセイ）】
■営業時間：11:00〜15:00・17:00〜23:00（L.O.30分前）
■定休日：なし
■電話番号：03-5859-5080
■住所：東京都江東区豊洲5-6-36 豊洲プライムスクエア2階（MAP）
