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和食小料理屋の「鮮魚と四季の味わい処 よし紀（よしのり）」が2026年2月5日（木）に江東区・東雲にオープンします！
具体的な場所は東京都江東区東雲1-8-3、都営東雲1丁目アパート3号棟の1階。
「ピザーラ」の隣にあり2024年12月をもって休業・閉店したハンバーガー店「BROTHERS 東雲店」の跡地です。
よし紀は“真心の一皿で、日常に笑顔を。”を掲げ、地域の人々がまた来たくなるような食卓を提供するお店とのこと。
2026年2月現在「よし紀」のメニューと客席
刺し身の盛り合わせやふぐの薄造り、焼き物はまぐろステーキに宮崎牛のローストビーフも提供。煮物や蒸し物、自家製さつま揚げ、土鍋で炊いたご飯などもあります。
ランチは税込1,650円から。
ディナーは4,950円のお任せお気軽コースをはじめ、いくつか用意。アラカルト料理もあります。
客席数は全28席。カウンター（10席）、テーブル（8席）、個室（10席）があるようです。
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よし紀のInstagramによると、キャッシュレス決済の導入スケジュールが遅れているようでオープン直後の支払い方法は現金のみとなるみたいなのでご注意ください。
【鮮魚と四季の味わい処 よし紀（よしのり）】
■営業時間：
ランチ 10:00〜15:00（L.O.14:30）
ディナー 17:00〜23:00（L.O.22:30）
■定休日：
木曜日・ほか
■住所：
東京都江東区東雲1-8-3 都営東雲1丁目アパート3号棟1階
