ドッグカフェ「Les Deux Bleue（レドゥブルー）ららぽーと豊洲店」が2023年3月2日（木）10時にリニューアルオープン。
人よりも犬に振り切った、これまで以上にワンちゃんに優しいお店として生まれ変わりましたよ！
前日に開催されたレセプションにてリニューアルの特徴やメニューの詳細を教えてもらいましたので、写真たっぷりでご紹介したいと思います。
ワンちゃんを連れて店内で食事できますし、念のためご案内しておきますと人間だけでの利用ももちろん可能。ぜひ最後までチェックしてみてください！
内装も外装も新しく！より開放感あるお店に
レドゥブルーはガラスの壁に囲われた明るい雰囲気が最高に良いんですよね。
内装が白なのもさらに明るくしてくれています。
店内も素敵なんですけど、天気の良い日や暖かい日にはテラス席がおすすめです！
従来あった高い壁を取り払ったことで、開放感が一気に増しましたよ。
夕方に撮影したので写真はいまいちですが、ポカポカの日中や夕焼けのキレイなときにはテラス席の居心地がバツグンのはずなので、ぜひどうぞ♪
気になるリニューアルのポイント！
さて、新しくなった特徴はいくつかありまして『have a nice wan!』が新コンセプト。
この造語をお客さん自身がどんな意味で捉えるのかを意識しながら店舗運営していくとのことで、時代の進化・変化に対応するチャレンジングなお店を目指すとのことです。
なんと、新たに店内で焼き上げるパンは小麦を使わないグルテンフリー。
店内で粉から仕込んで毎朝オーブンで焼きあげます。出来たてのパンはそのまま店内でいただけるほか、テイクアウト購入もOK。
入口に設置したテイクアウトカウンターでは、グルテンフリーパンをはじめ、バカバーガーやスイーツドリンクなどもテイクアウト可能。
店内が混んでいるときや時間がないときにはワンちゃん用のパンをテイクアウトし、自宅でワンちゃんに振る舞う機会が増えるのではないでしょうか！
そして、リニューアルでたくさんの新メニューが登場です。
リニューアルメニューを食べてみた
まずは、店内で焼いたグルテンフリーのパンを盛り合わせたものがこちら。
犬も食べられるワンパンと、スタッフが冷凍していつも食べてるくらい美味しいというカンパーニュ、甘さと香りが素晴らしい人間向けのシナモンロールです。
カンパーニュがめちゃくちゃモチモチしていて、これまでのパンとは別次元！新食感に驚きました。
ワンちゃんに優しいお店と言いつつも、実はやっぱり人間にも優しいお店。
バカバーガー（馬鹿バーガー）はしっかりジューシーなお肉を毎朝店内で焼き上げたグルテンフリーのバンズで挟んだものに。
（ワンちゃん用のバカバーガー）ワンちゃん用のバカバーガーが登場すると、同席のワンちゃんたちが様子を一転させました・・・！
ソワソワしはじめて、お皿に乗ったバーガーに興味津々！犬のリアクションは正直で可愛いですね(*^^*)
待ちきれずパクっ。
そのほかの人間向けの料理やスイーツも、どれもめちゃくちゃ美味しそう。
丸ごと1匹渡り蟹のトマトソースパスタは出てきた瞬間から蟹の良い香りが漂ってきて、食欲をそそられます。
デザートに選んだのは「WAFUWAFU」。人間もワンちゃんも食べられる無添加・グルテンフリーのバウムクーヘンです！（生クリームは人間用）
新たにハーブティーもメニューに加わりました。美味しいハーブティーをわざわざ探して提供を決めたのだとか！
ワンちゃんに優しいヤギミルクの提供もあり、お腹を下しにくいのでオススメです。人間も飲んでも大丈夫です。
リニューアル前から人気のアップルパイも健在！
新登場の国産米粉アップルパイもありますが、従来のアップルパイが好きなお客さんも多いはずなのでこれは嬉しいですね。
今後は国産米粉アップルパイの出来を従来品以上に向上させ、いずれは米粉へとシフトしていくそうです！
Les Deux Bleueのメニュー
ワンちゃん向けメニュー（写真右）
人間向けメニュー
ワンちゃんにとって最高のお店ができた！
飲食業界はスタッフさん不足で大変ななか、レドゥブルーはワンちゃん好きなスタッフばかりで採用もわりとスムーズだったそうです。
スタッフさんはお客さんが連れてくるワンちゃんに癒やしてもらえるとのことで、翌日のグランドオープンを楽しみにしている様子でした！
また、同席させていただいたワンちゃんたちがレドゥブルーをとても気に入ったようで、飼い主さんが帰ろうとしてもその場からぜんぜん離れようとしなかったのが印象的でしたよ。
営業時間は従来よりも1時間早い10時からオープン。
午前中は朝のカフェメニューと焼きたてのパンをいただけますから、ワンちゃんの散歩ついでに訪れるにもちょうど良さそうです(*^^*)
【Les Deux Bleue（レドゥブルー）ららぽーと豊洲店】
■営業時間：10:00〜22:00
■定休日：なし（施設に準ずる）
■電話番号：03-3536-8326
■住所：東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドック ららぽーと豊洲1階（MAP）
