この数年で爆発的なブームを見せていた高級食パン専門店ですが、豊洲で営業していた「花みつ 豊洲店」がこのほど閉店しました。
花みつ豊洲店は2021年8月25日（水）に豊洲4丁目の珈琲館隣にオープンした高級食パンのみを扱う専門店。
2021年1月に勝どきに第1号店が誕生し、国領店、三鷹台店、その4店舗目が豊洲店です。
しかし、2022年7月より休業を続けていました。
閉店理由と、他の2店舗は？
江東区内のパン工場で焼き上げた食パンを店頭で販売する形式を取っていた豊洲店と勝どき店は、ほぼ同じタイミングで休業。
当初は新型コロナの影響でしばらく休業する、との休業理由を掲示していましたが、実際にはブーム終焉による売上減が主な理由といえそうです・・・。
そして、豊洲店と勝どき店は閉店することとなりました。
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残った国領店とフランチャイズの三鷹台店は2022年9月23日現在営業中。
日本科学未来館レストランと同じ運営会社
豊洲店に貼られていた閉店のお知らせのなかに記載されているお問い合わせ先電話番号「03-6457-1097」を確認してみると、なんと、これは日本科学未来館の7階にある「Miraikan Kitchen」の電話番号でした。
今さら気づいたのですが、花みつはMiraikan Kitchenなど飲食店事業を幅広く展開する株式会社subLimeが展開している高級食パン専門店だったのですね。
もし何かお問い合わせすることがありましたら、そちらへどうぞ。
ただ気になったのは、花みつの公式サイト（https://hanamitsunopan.com/）にアクセスしてみるとWebページのセキュリティー証明書が更新されていないんです(^_^;)
（2022年9月25日現在、サイトのセキュリティー証明書が未更新）花みつブランドの今後がちょっと心配になりました。
ということで豊洲店の閉店は残念ですが、今も皆さんに求められているのであれば繁盛し続けていたでしょうし、需要が減ったのであれば仕方がないことかもしれません。
いち消費者としては次にどんなお店ができるのかに期待したいです！
（オープン直後は行列ができるほど人気だった花みつ豊洲店）
