2022年7月1日、豊洲の四川料理「麻辣先生（まーらーせんせい）」が新メニューの「麻婆饅（まーぼーまん）」を発売。
5月に試食させてもらった様子は過去記事にてお伝え済みですが、あれから1ヵ月半が経過し、ついに販売開始となります！
7月1日はまずSNSのフォロワー限定先行販売ということで、30セット（60個）を製造。筆者はそのうちの1セットを購入してきました。
まずは大きさにビビる
こちらが買ってきた麻婆饅です。
驚いたのは、麻婆饅のサイズが大きすぎ（笑）
わざわざ1ヵ月かけて開発したという専用パッケージのふたが閉まらない始末。
（麻婆饅が大きすぎて閉まらないフタ）1箱に1個を入れるのがやっと。
iPhone 13 Proと並べると大きさがわかるかと思います。
スマホサイズの饅頭・・・。デカイ！
重さがヤバすぎる
そして、Twitterでは先に重量への言及がありました。下は麻辣先生の公式Twitterアカウントより。
皆様こんにちは！大変お待たせしました。【フォロワー様限定の麻婆饅頭先行販売】について添付している写真の内容をご確認くださいませ。一個150gあるので、とてもお得になっています、ぜひ一度この機会でお試しくださいませ❤️拡散して頂けれると嬉しいです。よろしくお願いします🙇♀️ pic.twitter.com/TyvkQ3zRf4
— 本格四川料理 麻辣先生 (@MARASENSEI2022) June 25, 2022
「一個150gあるので、とてもお得になっています」
なんと、そんなにもボリュームがあるんですか。
持ってみると、確かにズッシリ！！
いやいや？
これ、本当に150gですか？？
キッチンスケールで量ってみると・・・
287g！！！！
ぜんぜん150gじゃない。
麻辣先生、ウソついた（笑）
「蒸す前は150gだったよ・・・」（←本当のDM内容）
そんな言い訳が通用すると思ってるんですか先生。
多く見せかけておいて実は少なかった系の詐欺はよくありますが、まさかその逆だなんて。やってくれましたね！！
じゃあ、気を取り直して中身を見てみましょう。
痺れる！そして、クセになる辛さが美味い麻婆饅
饅頭を割ってみると、そこには以前の試食時に見た量よりも多くの豆腐が！！
日本初の麻婆豆腐がそのまま入っているオリジナルの完全手づくり饅頭という本来書くべき特徴を重量のすごさに驚いてここまですっかり書き忘れていましたが、麻辣先生の看板メニューである美味しい麻婆豆腐が丁寧に包まれた饅頭。それが麻婆饅なのです！
そこには想像をはるかに超える量の豆腐が、それも形を崩さずにしっかり存在してる。
ガブリッ。
本場から取り寄せた山椒と唐辛子が効いて、しっかり麻辣先生らしい痺れる辛さが味わえる一品。
う、美味い。
・・・ガチですごい饅頭を作りましたね先生。これは一般に流通させてはいけないブツですよ。それも1個300円というグルメ業界を震撼させる価格で。
Twitterで寄せられた情報では「豊洲の名物になりそう」という声もあり、早くも話題になっています。
豊洲の名物になりそう🤤 https://t.co/vbDVfWmOMr
— 🌦ブライアンとJr.🐟 (@penguinsan48) July 1, 2022
どうするんですか先生！
いよいよ麻婆饅が正式発売へ
ということで、麻辣先生の麻婆饅がついに発売！
非常に興奮気味に速報レポートを書いてみましたが、いかがだったでしょうか。
5月に試食したときに様子を上に貼っておきますので、気になった方はぜひチェックしてみてください。
僭越ながらパッケージには筆者がその試食のときに撮影した商品写真が採用されています。ありがたい限りです。
麻辣先生の範オーナーに聞いてみたところ、麻婆饅の正式な一般販売は来週（7月3日の週）のスタートを目標にしてるそう。先行販売での感想を聞いた上で、正式発売日を決めるとのことです！
お楽しみに！
【本格四川料理 麻辣先生（マーラーセンセイ）】
■営業時間：11:00〜15:00・17:00〜23:00（L.O.30分前）
■定休日：なし
■電話番号：03-5859-5080
■住所：東京都江東区豊洲5-6-36 豊洲プライムスクエア2階（MAP）
