連日この世の終わりのような暑さが続いていますが、そんな酷暑を乗り切る冷たいスイーツが魅力的なアフタヌーンティーを東京ベイ潮見プリンスホテルが提供します！
2024年8月1日（木）よりスタートするのは、「ピーチアフタヌーンティー ～ Fluffy Shaved Ice ～」。
ロンドン発祥のピーチメルバと日本の夏の風物詩であるかき氷をかけ合わせた新感覚スイーツFluffy Shaved Ice ～Peach Melba Style～を含む8種類のスイーツと5種類のセイボリーがいただけるアフタヌーンティーです。
オーガニックティーやハーブティーなど20種類のドリンクが飲み放題。冷たいドインクもありますよ。
先日開催された発表会イベントにて試食したスイーツたちをご紹介したいと思います。
過去のアフタヌーンティーはこちら↓
潮見プリンス 2024年夏のアフタヌーンティー
まずはノンアルコールのウェルカムドリンクでスタート。今回は「ピーチバブル」をいただきました。
（右：ピーチバブル）そして、いきなりメインともいえるかき氷「Fluffy Shaved Ice ～Peach Melba Style～」にいっちゃいましょう。
Fluffy Shaved Ice ～Peach Melba Style～名水と名高い山梨県八ヶ岳麓の湧水で丹精込めて丁寧に時間をかけて作りあげた天然氷を使ったかき氷はふわふわ！
国産桃を甘く煮てバニラアイスを添えたピーチメルバが最高の相性を発揮しています。
シェフパティシエの町田さんによると、今回のアフタヌーンティーはなんと言ってもかき氷が推し。
（シェフパティシエの町田氏）希少な天然氷は町田さん自らが山梨県へ足を運んで取り引きさせてもらえることになったのだとか。
ふわふわなのに時間が経っても凹みづらい不思議な氷で、食べ進めていくと中にバニラムースやらラズベリーソースが現れて驚かされました。
甘いピーチメルバと桃のクリームが最高に美味しくて、ソースやシロップで食べる伝統的なかき氷のイメージを覆すかき氷に仕上がっています。
さて、セイボリーやスイーツたちも見ていきましょう。
「桃のタルタル アイスクリーム見立て」はスイーツかと思ったら、まさかのセイボリー！
海老のタルタルをコーンのようなもので巻いてあります。
桃のみずみずしさが感じられる「ピーチタルト」は、アーモンドクリームの香ばしい甘さとタルトのサクサク感と合う。
「カスタードピーチロール」は爽やかな甘さで、見た目よりもぜんぜんライト。食べた後もほのかに心地よい後味が残ります。
下の写真中央にあるのは「フィッシュのカダイフ巻き 桃とマンゴーの2色ソース 」。白身魚を細い麺で巻いたフレンチ仕立ての一品。
カシスのリキュールが特徴の「ピーチカクテルゼリー」は美味しいだけでなく、見た目も良くてワクワクします！
実際のところ長い時間をかけて写真を撮っていたほどデザインが素晴らしいアフタヌーンティーになっていますよ。
メニュー
ウェルカムドリンク
- Peach Bubble（ノンアルコール）
セイボリー
- フィッシュのカダイフ巻き 桃とマンゴーの2色ソース
- 桃のタルタル アイスクリーム見立て
- 桃のひとくちスープ ～ラッシー風～
- 桃のパワーサラダ ベジート巻き
- 桃とキーマカレーのベリー風味サンド
スイーツ
- ピンクグレープフルーツムース ピーチジュレを添えて
- カスタードピーチロール
- ホワイトピーチマカロン
- ピーチカクテルゼリー
- ピーチタルト～バラ仕立て～
- モモもち
- アールグレイスコーン
スペシャリテ
- Fluffy Shaved Ice～Peach Melba Style～（かき氷）
7月中の予約がおトク！
なんと、7月31日までに予約すると、3時間もの滞在が可能になるうえに料金もおトクに！
平日：3時間 6,200円→5,000円
（通常は2時間で5,500円）
土日祝：3時間 6,700円→5,500円
（通常は2時間で6,000円）
※ラストオーダーは90分
