豊洲に住んでいる人なら誰でも知っている老舗ケーキ店「パティスリーSAKURA」が、夏にピッタリな新スイーツ「豊洲はちみつ檸檬菓（れもんか）」を2021年6月5日に発売しました！
完全無農薬で栽培された瀬戸内レモンを、実と皮を丸ごと使用。
そこに豊洲で採れた“豊洲はちみつ”を加え、もはや説明不要なほど相性の良い素材を合わせたご当地レモンケーキが誕生しました。
6月12日（土）に放送のTBS「王様のブランチ」でも紹介！豊洲はちみつを使ったSAKURAの「豊洲はちみつマドレーヌ」や「東京豊洲キャラメルタルト」も美味しいですよ(*^^*)
みるみるうちに売れていく、豊洲はちみつ檸檬菓
さてさて、6月5日に新発売となった豊洲はちみつ檸檬菓の値段は1個300円。プレゼントにもちょうどいい化粧箱タイプは5個入で1,750円です。オンラインショップの通販でも購入可能。
発売からまだ1週間しか経っていませんが、なんと、25個もまとめ買いしたお客さんがいたのだとか！早くも人気商品になってる。
筆者の取材中にも手に取ってレジに並ぶお客さんが続々と現れ、みるみるうちに残り1個に。ちょっと売れすぎじゃないですか！？
（安心してください。この後ちゃんと補充されてました）
豊洲はちみつ檸檬菓を食べてみた感想
取材を終えて、豊洲はちみつ檸檬菓を4個買って帰宅した筆者。早速いただきます！
個包装タイプなので、フォークを使わなくてもそのままパクっといけちゃう。おやつタイムにサッと袋を開けて気軽に食べられるのは嬉しいですね。
袋を開けた瞬間に、爽やかな香りがふわっと広がる！すっごいレモン。
チーフパティシエである青沼店長に直接お話を伺ったのですが、広島から取り寄せた瀬戸内レモンを傷まないうちにコンフィにし、それを使っているのだとか。
また、周りをコーティングしているグレーズはシャリシャリ感を活かしつつ、ベタベタにならないよう作ったのが苦労した点だそうです。
ここまでレモンの香りがしっかり楽しめるケーキは他になかなかありません。レモンの形も可愛い。
グレーズの食感が心地良いし、レモンの酸味も効いてこの甘酸っぱさが最高です！
そのままでも十分に美味しいけど、暑い夏には冷蔵庫で冷たくしていただくのもオススメ。購入したうちの半分は冷やして後で食べることにしました。
豊洲はちみつ檸檬菓、美味しかったです！
豊洲はちみつキャンディーも発売してた
そうそう。
いつの間にかSAKURAに“豊洲はちみつ”を使った商品が増えていてビックリ！
以前にとよすとでは「豊洲はちみつマドレーヌ」や「東京豊洲キャラメルタルト」をご紹介したことがありましたが、こちらの小瓶に入った「豊洲はちみつキャンディー」（440円）まで登場してました！
もし、私たちが作っている“豊洲はちみつ”を知らない方がいらっしゃいましたら、この機会にぜひ知っていただけたら嬉しいです。
本当に豊洲のビルではちみつを作っているんですよ(^^)
豊洲はちみつ檸檬菓が無料でもらえる2日間
最後におトクなニュースが！
6月12日(土)・13日(日)の2日間は、特典が付いてくるおトクな期間です。
なんと、SAKURAの商品を1,500円購入する毎に、今回ご紹介した「豊洲はちみつ檸檬菓」を1個プレゼントするとのこと！
SAKURAの会員である必要がありますが、その場でも会員登録ができますので、この機会にぜひ登録してみてはいかがでしょうか。
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前述のとおり、1個300円する豊洲はちみつ檸檬菓がもらえちゃうわけですから、この2日間は狙い目ですね。
豊洲にお越しの際にはパティスリーSAKURAへ行ってみてね♪
【パティスリーSAKURA】
■営業時間：11:00〜19:00（カフェ11:00〜18:30）
■定休日：火曜日
■電話番号：03-3531-3521
■住所：東京都江東区豊洲4-2-2（MAP）
