ちょっとした洋風のダイニングバー的な店内で、気取らずに美味しい創作料理をいただきながら飲める手作り創作居酒屋「山紫炉（サンシーロ）」。
イタリアンから和食まで幅広い種類のこだわり料理を提供するという意外性がたいへん面白いお店でして、豊洲駅前の好立地とあって仕事帰りのサラリーマンやOLが頻繁に利用しています。
そんな山紫炉が料理のテイクアウトを開始！
しかも、テイクアウトは20％引きで買えるというから驚きです！！
ディナー時間帯のみの提供に限りますが、ご飯のお供にぴったりそうなお惣菜料理がお持ち帰りできると知り、今回は“自宅の夕飯に並べるおかず”をテーマに3品をテイクアウトしてきました♪
（「山紫炉」は豊洲駅前の吉野家のあるビル5F）山紫炉のテイクアウトメニュー
居酒屋とあって宅飲みにも良さそうな創作料理やそのまま夕飯の食卓に並べられるお惣菜メニューも。
お酒のお供にはオードブル盛り合わせ（税込1,296円）も良さそうです！
「お弁当はちょっと。。。自宅に白いご飯を炊いちゃったのでおかずだけ買いたい」というときに山紫炉のテイクアウトは活躍するかもしれませんね！
もちろん、おかず系の他にはピザやパスタといった炭水化物系もあります(^^)
山紫炉のおかず系料理3品を買ってきた！
どれにしようか迷ったものの、とりあえず栄養バランスを考えて買ってみました。
- チキンの旨辛焼き 680円
- 豚の角煮（煮玉子付き） 680円
- 山紫炉サラダ（野菜ドレッシング） 600円
テイクアウトは20％引きなので、1,700円くらいで買えちゃった！すごくお買い得です＼(^o^)／
支払いには現金のほか、クレジットカードやPayPayの利用も可能。ポイント還元と併せて考えると、どんだけお得なんだ。。。
チキンの旨辛焼きはピリッと辛さが刺激的で美味しく、ビールや焼酎にぴったりそうですね(^^) もちろん、ご飯も進む！進む！
山紫炉サラダは野菜たっぷり。シーザードレッシングまたは野菜ドレッシングから選べて、お好きな方をどうぞ。今回は野菜ドレッシングでいただきました。おろし状のさっぱりした味で、野菜をパクパク食べられる♪
豚の角煮はしっかり肉の中まで味が染みていて、やわらか〜い。丁寧な仕事を感じさせる美味しさです。あっさり味とは対極にある濃い目の味付けがたまりません♪
白いご飯との相性が最高。
同じ煮汁に入った煮玉子も美味しい！
なお、豚の角煮を1人前オーダーすると、角煮は3つ、煮玉子は1つ入っているので、取り合いにならないよう人数にあわせてオーダーしましょう。
店内飲食が20％おトク！応援チケットが販売中
これいいなぁ〜と思ったんですが、有効期限が1年以上もある「山紫炉応援チケット」なるものがありました。
5,000円分の飲食が可能なチケットを4,000円で販売！
今のタイミングでは店内営業をしていないためどうしても売上が減っているわけでして、そこで4,000円を前払いすることで山紫炉を応援してください、というもの。そのかわり店内営業が再開したら5,000円分の飲食が可能になり20％もお得なんです！
テイクアウトして料理が気に入ったら、ぜひ、応援チケットを考えてみてくださいね♪
山紫炉のテイクアウトは電話予約がおすすめ
ということで、ご飯のおかずをテーマに山紫炉で3品の料理をテイクアウトしてみました。
オーダーしてから料理を作るため、やはり事前に電話でオーダーを済ませておくと受け取りがスムーズになりますよ！
筆者の場合は、受け取り行く1時間ほど前に電話で注文しておきました。
山紫炉 電話予約
03-5560-0949
また、ワインもひととおりテイクアウトが可能だそうですから、お酒好きな方はぜひ料理とワインもどうぞ♪ 
【手作り創作居酒屋 山紫炉】
■営業日（緊急事態宣言中）：15:00〜20:00（予約は19:30）
■定休日：なし
■電話：03-5560-0949
■住所：東京都江東区豊洲4-1-1- 豊洲ピア21 5F（MAP）
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