2020年6月5日、ドイツの原料で作られたクラフトビールを味わえる「SCHMATZ Beer Dining（シュマッツ・ビア・ダイニング） ららぽーと豊洲店」がオープンしました。湾岸エリアとしては初出店。
場所は豊洲ベイサイドクロスタワー1階（ららぽーと豊洲3・1階）に位置し、とても店の幅が広いのですぐに目に入ります。
シュマッツとは？原料はすべてドイツ産
故郷のビールをもっと広く知ってもらいたいと考えたドイツ人の創業者のクリストファー・アックスとマーク・リュッテンが立ち上げた「SCHMATZ（シュマッツ）」。
店名の由来は“幸せの音”を意味するシュマッツだそうです。
原料はすべてドイツ原産のモルト、ホップ、酵母を使用し、ドイツの伝統製法を用いて作った本格的なクラフトドイツビールがいただけるのが特長。
しかも、新鮮なビールを提供できるようにあえて日本で醸造しているんだとか。
ドイツビールにこだわるシュマッツブランドの31店舗目がここシュマッツ・ビア・ダイニング ららぽーと豊洲店になります。
SCHMATZ Beer Dining ららぽーと豊洲店のメニュー
ビールにぴったりなシュニッツェルやソーセージ！
ドイツの定番料理であるポークカツレツ「シュニッツェル」をはじめ、魅力的なメニューがたくさん！
シュマッツこだわりの「クラフトソーセージ」はなんと10種類以上のメニューを用意。
ジャーマンポテトや生ハムとザワークラウトなどの持ち合わせ、ジャーマンタルタル唐揚げ、グリルチキン、ピザ、リゾットなどもありますよ！
そして、クラフトドイツビールはご覧のとおりのラインナップ。ビール好きにはたまらないお店でしょう＼(^o^)／
ビールへのこだわりや説明もあってとても丁寧。ビールに詳しくない方でもこれを読んでみて試しに飲んでみるのも良いかもしれませんね！
ランチメニューは8種類のプレートから
シュマッツ・ビア・ダイニング ららぽーと豊洲店はランチも実施していて、850円〜1,200円ほど。
シュマッツ・ビア・ダイニングのランチを食べてみた
見ただけで自然とよだれが出てきそうなパネルがあるおかげで、迷わずに今日のランチを決めることができました。
筆者がランチに選んだのは「ローストポーク＆ソーセージコンボ」（1,200円）。
たっぷりのローストポークと王道の大きなソーセージが鎮座した、メインが2つもある贅沢なプレートランチです。
どのランチにもライスかパンを選べるのでお好みで。
このローストポークとソーセージの量ががかなりすごい！
ローストポークは「え！こんなにたくさん！？」と（小声ですが）つい声を上げてしまったほど。
この写真で伝わらなかったら申し訳ないんですが、ローストポークはくるっと2つ折りになっていて、写真で見えている部分の2倍大きいんですよ。
おそらく写真で見るよりも実際のボリュームの方がぜんぜんすごい！！
ソースの味もバッチリ。お肉そのものに味がめちゃくちゃしっかり染み込んでいるため、最後まで飽きずに食べられます。美味しすぎ。
ソーセージも激うま。ランチでソーセージが食べられるのは3つの料理のみなんですが、本当にソーセージのあるメニューを選んで正解。
絶対にソーセージは食べてほしい！
ナイフでやや大きめに切り分けて、一気に頬張ります。ジュワッと豚の肉汁が溢れ出てきてお昼から最高の気分に！
あぁ、もう私にビールをください＼(^o^)／
そうそう。
シュマッツ・ビア・ダイニング ららぽーと豊洲店のランチには無料でコーヒーまたは紅茶がセットになっていて、しかもドリンクはおかわり可能。
おかわりのドリンクは紙カップに入れるかどうかを尋ねてきてくれて、そのまま持ち帰りもできちゃう！オフィスで働く人には嬉しいサービスですね。
もちろん、ランチでもビールをオーダーできますので休日にはぜひビールをどうぞ♪
明るい雰囲気で元気になれる店
シュマッツ・ビア・ダイニング ららぽーと豊洲店の座席はテーブル席がメインですが、一部にはソファー席やひとりでも利用しやすいカウンター席も。
今のタイミングではソーシャルディスタンスを取りながら席を間引いての営業となっていますが、それでもランチ時にはお客さんでいっぱいに。
入ってみてビックリしたのが店員さんの元気の良さです。大きな声で威勢が良く、なぜか食事をしていただけなのにパワーをもらえました(^^)
料理は美味しいし、時間を過ごすのが楽しいと感じられるシュマッツ・ビア・ダイニング ららぽーと豊洲店。
今度はぜひ夜に訪れてビールをいただこうと思います！
【シュマッツ・ビア・ダイニング ららぽーと豊洲店】
■営業時間：11:00〜23:00（L.O. 22:00）
※短縮期間中は22:00閉店
■定休日：なし（施設に準ずる）
■電話番号：03-5534-8118
■住所：東京都江東区豊洲2-2-1 ららぽーと豊洲3 1階（MAP）
新しくなったららぽーと豊洲の店舗情報や概要はこちら！↓
