2020年6月10日、アーバンドック ららぽーと豊洲3（新館／豊洲ベイサイドクロス）の1階にホルモン専門店が手掛ける焼肉店「代官山炭火焼肉 猿楽 ららぽーと豊洲3」がオープンしました！
夜はもちろん昼も焼肉・ホルモンのランチがいただけるとあって、早速「代官山炭火焼肉 猿楽」のランチに行ってきました。
しっかり下処理されたホルモンは臭みがなくて美味しく、噛むたびにその歯ごたえを楽しめます！
また、子ども用の焼肉メニューも用意されていて、お子さんを連れてのランチやディナーも安心です(^^)
代官山炭火焼肉 猿楽 ららぽーと豊洲3のメニュー一覧
国産ホルモンや和牛赤身の希少部位を取り扱う「代官山炭火焼肉 猿楽」。
焼き方にもこだわりを持ったお店で、最初はスタッフが焼き方を指導してくれるそうです。（ただし、コロナ期間中は無し）
ランチメニュー
平日限定20食のHAPPY定食
ディナーメニュー
ランチの定食もお肉を自分で焼くスタイル！
メニューを見ていただくとわかるように、「代官山炭火焼肉 猿楽」の主なランチメニューは“丼”と“定食”。
オーダーする前から炭火が登場して驚きましたが、定食のお肉は自分で焼きます！
一方、丼の場合には厨房で調理したものが出てくるのですが、もし丼をオーダーしたらこの炭火は無駄になっちゃうよなぁ〜なんて考えながら定食をオーダー。
なお、定食は意外と時間がかかりました。忙しい場合には丼をオーダーする方が良いかもしれません。
こちらはお子さま用の「KIDS ハラミ定食」（1,250円）。
最後は炭火で炙ったマシュマロを楽しめます♪
続いて、こちらは「本日の特選 特上赤身肉2種とカルビの定食」（2,700円）。
特上お肉たっぷりの定食はまさに贅沢ランチ！
これを食べたら午後もしっかり頑張れそう(*^^*)
すべての定食には小皿2つと白飯、出汁スープがついています。追加のお肉も別途料金で可能。また、焼肉のつけダレとして、甘たれ・にんにくポン酢醤油・わさび醤油・ハーブ塩を選択できます。
定食ランチでホルモンを堪能！
筆者が食べたのは「醤油たれハラミと胡麻塩ホルモン定食」（1,700円）。
（醤油たれハラミと胡麻塩ホルモン定食）牛ハラミに加えて豚ホルモン3種が乗った、ホルモン焼肉づくしのランチをいただきます！
（手前から、こりこり／のどぶえ／ハラミ／豚トロ）まずは豚の“のどぶえ”。軟骨のホルモンだそうですが、じっくり焼いてからパクっと。
（のどぶえ）非常に食べごたえがあってジュワ～っと味が出てきて御飯にあいます！ディナーだったら絶対にビールですね〜＼(^o^)／
こりこりとした食感を楽しめるのがその名も“コリコリ”。豚の大動脈なんですけど、食べたらこりこりとしか表現できない！本当にこりこりなので、ぜひこのコリコリを味わってみて！！
（ピンク色をしたコリコリ）間違いなく美味しいのが豚トロ。たっぷりとろとろの脂で炭火も元気に燃え上がると、ちょうど食べごろに。少し焦げ目がついたタイミングが美味しい♪
（豚トロは間違いない美味しさ！）そして、いくらでも食べたくなるのが牛ハラミ。焼肉のなかでハラミが一番好きという理由もあってか、一口食べるだけで幸せ。
（牛ハラミ）さすがにランチでこれ以上のお金は出しづらいので我慢しましたが、できるならもっとハラミを食べたい！
この続きはぜひディナーで再挑戦したいと思います。
おしゃれで無煙の店内、奥には個室も
そうそう。利用してみて気づいたのが、「代官山炭火焼肉 猿楽」は焼肉屋なのに焼肉屋っぽくないオシャレな店内なんです。
筆者が訪れたときは満席だったのに、まったく煙くないし、焼肉臭さも感じられませんでした。昼休みに匂いを気にせずランチ利用できちゃいます。
店の奥には個室も普通に使えて、仲間だけでわいわい焼肉したいときにはぜひ利用してみてください。
この日はオープン初日だったせいか配膳スピードがちょっと遅いなぁ〜と思ってしまいましたが、まぁそれも日数が経てば解消されることでしょう！
店員さんはとても優しくて接客態度も良かったです(^^)
【代官山炭火焼肉 猿楽 ららぽーと豊洲3】
■営業時間：11:00～23:00（L.O.22:00）
■定休日：なし（施設に準ずる）
■電話番号：03-5859-0572
■住所：東京都江東区豊洲2-2-1 アーバンドックららぽーと豊洲3 1階（MAP）
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