豊洲でありながらお値打ち価格でおいしい焼肉を提供している「深川 壱番亭」が、このほどグルテンフリーのUMAMI唐揚げを開始しました。
ムネ肉の唐揚げ、モモ肉の唐揚げ、ヤンニョムチキン、チキン南蛮といった小麦粉を使わない唐揚げメニュー。小麦粉アレルギーを持つ方でも、安心しておいしい唐揚げがいただけます！
イートインで焼肉のサイドメニューとしていただけるほか、時間限定でお弁当のテイクアウトも可能。
お店やご家庭でいただける壱番亭のグルテンフリーな唐揚げを取材してきましたのでご紹介します。
※2023年2月3日現在のもの。価格表記は税込み。
唐揚げメニュー UMAMI
- ジューシーな唐揚げはオーガニックな飼料で育てた国産若鶏のムネ肉・モモ肉を使用
- グルテンフリーに対応。小麦粉を使ってないため、小麦粉アレルギーの方も安心
- 揚げ方に工夫し、時間が経っても美味しくいただける
- オーガニック野菜を使用した秘伝の漬け込みタレ
豊洲には小さな子どもを持つご家庭がとても多いですよね。
そのようななか小麦粉アレルギーに悩んでいるご家庭が多いことがわかり、壱番亭は小麦粉を使用しないグルテンフリーの唐揚げを提供しようと思ったのがきっかけなのだとか。
安心の国産若鶏を秘伝のタレに漬け込み、秘密の揚げ方によってカラッとジューシーに出来上がったUMAMI唐揚げは、イートインでアツアツをいただくのはもちろん、テイクアウトして時間が経っても美味しいとのこと！
小麦粉を使わない壱番亭の唐揚げ弁当を食べてみた
イートインでいただける唐揚げメニューもありますが、今回はテイクアウトできるお弁当をご紹介。
いくつかラインナップのある唐揚げ弁当のうち、「唐揚げ弁当 MIX」がこちらです。
MIXにはムネ肉が2個、モモ肉が2個、それぞれ入っています。
第一印象としては、唐揚げのサイズがそこそこ大きい・・・！1個あたり50gを下回らないようカットしたお肉を使っているのだそうです。
もっとたくさん唐揚げをいただきたい場合は大盛、特盛の用意もありますよ！
オーダーしてから揚げたてを用意してくれるためテイクアウトは少し待つことになりますが、待たずに受け取りたい方はぜひ予約しておくと良いでしょう。
蓋を開けると、ホカホカで唐揚げの香ばしいかおりが漂います。
ムネ肉は柔らかくて、パサパサ感がほとんどないほどジューシー。しっかり秘伝のタレがしみこんでいます。
モモ肉はジュワ～っと中から肉汁がたっぷり。これだけで白いご飯をいくらでもイケちゃいそうです。
時間が経っても本当に美味しくて、テイクアウトして自宅に持ち帰っても美味しくいただけました！
グルテンフリー唐揚げ弁当のテイクアウト
■平日（月〜金）のみ
■11:00〜14:00・17:00〜19:00
■電話予約 03-3532-2901
ところで、壱番亭はもともと改装前にも出していた唐揚げが人気でした。
新たにグルテンフリーのUMAMI唐揚げが登場したことで小麦粉アレルギーに悩んでいたお客さんも安心していただけますね。
さらには、グルテンフリーのヤンニョムチキンとチキン南蛮もラインナップにありまして、こちらもとても美味しそうです！（写真はイートイン用）
（グルテンフリーのヤンニョムチキン）
（グルテンフリーのチキン南蛮）イートインでは、壱番亭で好評のカレーにグルテンフリーの唐揚げが入った最強の組み合わせもいただけますよ！
（人気のカレーメニューにもグルテンフリー唐揚げが登場）焼肉メニューにおトクなコースが登場！
また、既存の焼肉メニューも見逃せません。
バリエーションが増えていまして、新たに美味しいお肉をたくさんいただけるおトクなコースも誕生。ボリュームあるお肉のほかキムチやサンチュ、スープなども付いて、メニュー選びに悩んだらこれをオーダーしておけば間違いなさそうです！
- お手軽焼肉コース 3,500円
- 和牛上肉コース 4,500円
- 和牛特選コース 5,500円
いずれも+1,500円で飲み放題。
それにしても、Instagramで壱番亭がアップしていた豪華な「和牛七段盛り」の写真がインパクトありすぎてビビります！
夜の時間帯ならわりと席が空いていてそこそこ入りやすいと思いますので、ぜひ焼肉を食べながらワイワイ楽しい時間をお過ごしください♪
【深川 壱番亭】
■営業時間：
平日ランチ11:00～14:00・ディナー16:00～23:00
土日祝日16:00～22:00
※火曜日はランチのみ営業し、ディナーは休業
■定休日：なし（年末年始を除く）
■電話番号：03-3532-2901
■住所：東京都江東区豊洲4-2-7（MAP）
