豊洲にオープンした「ddsk サイゴンキッチン」でランチ！カフェ利用もできるベトナム料理店、ペットも可

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「ddsk SAIGON KITCHEN（でですけサイゴンキッチン）」が2020年11月25日、豊洲キュービックガーデン1階にオープンしました！

サイゴンといえば、ベトナムの首都ホーチミンの旧名称。昔ながらのベトナム料理を今風に食べやすく美味しく提供するお店がddsk サイゴンキッチンです！

追記：ランチで2度利用したので、食べた料理と写真を追記しました

豊洲「ddsk サイゴンキッチン」の特徴

（高い天井と明るい店内が気持ちいい）

三越前にも同名のお店がありますが、豊洲店は三越前の店舗をベースに、ベトナムスタイルのカフェも兼ね備えた新店です。

豊洲のお店はランチ、ブランチ、カフェ、ディナー、テイクアウトといった、さまざまな利用シーンに対応した多くのメニューを提供していて、びっくりします。

今回はランチで訪れてみました。

ランチの時間は11時30分〜14時30分までの3時間。

メニューを聞いた際に店員さんが「絶対に食べて欲しいです！」と声を大にしてオススメしてくれたのが「牛肉のフォー」と「コムタム」のハーフ＆ハーフ。

フォー、バインミー、ご飯物のなから2つを選べるハーフ＆ハーフはどれをオーダーしても900円（税込）。

（牛肉のフォーとコムタムのハーフ＆ハーフ）

フォーの透き通ったスープは牛骨や野菜、スパイスを8時間以上煮込んで作っているそうで、塩味がつるつるの麺にあいます！（苦手なパクチーは避けた）

（つるつるの麺としっかりダシのスープが美味しい牛肉のフォー）

席に運ばれてきたときは、ちょっと小さいかな？と思ったけど、実際に食べたらけっこうボリュームがあり、コムタムとのハーフ＆ハーフでちょうど満腹になりました。

（コムタム）

コムタムは厚切りの焼豚を使った焼き飯のような御飯メニュー。ガパオの豚版といった感じですが、甘めの味付けがしてあって、フォーとのバランスも良し！美味しいです(*^^*)

ランチで迷ったときにはハーフ＆ハーフで1度に2つを味わえるのは嬉しいです＼(^o^)／下記は単品の料金。

ランチ時にリーズナブルでおトクに感じたのがサイドディッシュ。もうちょっと食べたいというときに助かります。

なんと、そのお値段がすごい。

生春巻きも、ふたくちグリーンカレーも、どれも100円！！！しかも、4品オーダーすると300円、5品だと400円に！ものすごくリーズナブルです♪

また、ベトナムコーヒーは300円でいただけますよ。

さすがに、1度行っただけではお店の魅力を把握しきれないので近いうちにまた利用したいと思いますが、気になったのはカフェ利用。

カフェメニューが豊富で、スイーツも。ベトナムらしい「揚げバナナのココナッツアイス添え」や「ベトナム風ぜんざい〜チェー〜」、「パティシエ畑中のおすすめフレンチトースト」もあるんです！

壁側のカウンター席では電源コンセントが使用可能です（フリーWi-Fiは近日導入予定）。テレワークにも使えそうですし、お店側としてはコワーキング的なパソコン作業にもぜひ使ってほしいとのこと。

サイゴンキッチンでぜひ飲んでほしいのは、「ベトナムコーヒー」（300円）。

珈琲豆はベトナム産を使用し、目の前でドリップ。コーヒーはこうやって待っている時間が楽しい。

すでにカップの底には練乳が入っていて、これをかき混ぜていただきます。

筆者はベトナムコーヒー初体験。めちゃくちゃ甘いと予想していたものの、わりとビターで筆者好み！優しいカフェオレといった感じで、胃にズッシリ来ません。とても飲みやすく、次回来たときにも飲みたいと思うコーヒーです。

なお、カフェタイムは14時30分〜17時まで。

テラス席ではペットの利用も可能で、しっかり犬用のメニューも提供。

写真は見ていないのであくまでもメニュー名だけでの想像ですが、犬用のメニューもめっちゃ美味しそう。