豊洲の三井ガーデンホテル豊洲プレミア36階にあるイタリアンレストラン「THE PENTHOUSE with weekend terrace（ザペントハウスウィズウィークエンドテラス）」。
実は平日夜だけの限定で、アフタヌーンティーとともに食事を楽しめる新メニュー「贅沢ハイティー」をこの春より提供しているのをご存知でしょうか？
贅沢ハイティーはその名のとおり3段タワーに盛られた季節のスイーツと国産牛フィレ肉のタリアータやパスタなどを含む豪華なセットになっていて、間違いなく満足度MAX。
なにせ全20品もありますから・・・！
（豊洲の三井ガーデンホテル豊洲プレミア36階 THE PENTHOUSE with weekend terrace）これまでに何度も取材しているTHE PENTHOUSEですが、今回は初となるハイティーを試食させていただいたきましたので写真たっぷりでハイティーをご紹介したいと思います。
THE PENTHOUSE「贅沢ハイティー」の全メニュー
平日の夜だけにいただける特別なハイティー。
今回取材したのは2025年5月〜6月に提供する内容です。7月以降は季節のメニューをはじめとする一部は変更になるかと思いますのでご参考までにどうぞ。
（皿盛りのデザートを意味するアシェットデセールは、トラディッショナルティラミス！）贅沢ハイティーのメニュー（参考：5〜6月）
アシェットデセール
- トラディッショナルティラミス
タワー（甘味）
- 宇治抹茶のオペラ
- レモンマカロン
- ベイクドチーズケーキ＆マスカット
- きなこと抹茶の求肥包み
- 抹茶のヴェリーヌ 黒蜜仕立て
- レモンのパウンドケーキ ほうじ茶の香り
- 抹茶のガトーショコラ
- ピスタチオの生チョコレート
タワー（セイボリー）
- スモークサーモンとサワークリームのブリニ
- メロンとモッツァレラのカプレーゼ
- モルタデラ
- ハモンセラーノ
- ミラノサラミ
- 豊洲市場から鮮魚のカルパッチョ
メイン
- 国産牛フィレ肉のタリアータ
パスタ
※下記より1つ選択
- ボロネーゼ
- カルボナーラ
- ハーフラザニア
セットドリンク
- ロンネフェルトの紅茶（12種）
- 生ビール
- スパークリングワイン
- 白ワイン
- 赤ワイン
- カクテル（30種）
乾杯酒
※下記より1つ選択
- 季節のスパークリングワインカクテル
- 季節のノンアルコールモクテル
ドリンクは乾杯酒も含めて、1人3杯までオーダーできます。
通常のアフタヌーンティーでもワインやスパークリングワインが選べますが、ハイティーでは生ビールやカクテルもいただけます！（飲み放題ではありません）
メニューも景色も大満足の贅沢ハイティー
贅沢ハイティーで最初に登場したのは乾杯酒。間もなくしてトラディッショナルティラミス、スイーツタワーが出てきます。
タワーの1階部分はセイボリーで、これから出てくる料理の前菜としてまずはこちらからいただくことにしました。
（豊洲市場直送の旬な素材を使った前菜たち）好きなものを好きな順番でいただいてください、と言われたので、スイーツのほとんどは最後に取っておきました（笑）
食べる順番は自由です！スイーツからでももちろんOK。
そして、メインメニューのお肉とパスタもいただけるのはハイティーならでは。
国産牛フィレ肉のタリアータはナイフがすーっと簡単に通るほど柔らかく、味を引き立てる絶品ソースの絡んだお肉に幸せを噛みしめます。赤ワインにぴったり。
選べるパスタはラザニア（ハーフ）をチョイス。THE PENTHOUSEで筆者がずっとおすすめしている一品です！
たっぷり入ったとろとろチーズと大きめの粗挽きお肉で食べ応えがあり、何度いただいても飽きません。
パスタは、ハーフラザニアのほか、ボロネーゼ、カルボナーラから選択できます。
参考までに、ボロネーゼの写真も載せておきますね。
ワインや生ビールもオーダー可能なので、お肉に合わせて赤ワインをいただきました。
さて、このシーズンのスイーツメニューは抹茶がテーマ。
（右：抹茶のヴェリーヌ）抹茶のヴェリーヌは、洋のなかに和っぽさが良いアクセントになっているせいもあるかもしれませんが、これが超絶美味い！特に黒蜜の後味が幸福感を増幅させてくれます。
（中央右：ピスタチオの生チョコレート）ピスタチオの生チョコレートは、後味が心地よくて。ぜひじっくり味わってください！
（トラディッショナルティラミス）そして、トラディッショナルティラミスはシンプルながらもしっとりした甘さとほろ苦さのバランスが絶妙で、クリーミーでなめらかな口当たりにスプーンを持つ手が止まらず。
食べるのを最後に取っておけば良かったと思うほど。（美味しかった〜！）
全部食べて20種類。さすがに物足りなさを感じることはありませんでした。
そうそう。隣のテーブルにいた外国人客がこちらを見て「あれは何？」とスタッフさんに尋ねているのが聞こえ、ハイティーの豪華なメニューが気になっているようでした。
取材はちょっと早い時間帯だったのですが、18時30分ごろになると徐々に目の前に広がる景色が変わっていきます。いいムード。
マジックアワーで幻想的になる富士山の姿や湾岸エリアの夜景を見ながらいただくハイティーは特別感がありますね。
料金は税・サービス料込で1人8,000円。
豊洲でこの時間だからこそ楽しめるTHE PENTHOUSEのお肉とたっぷりのスイーツたちをぜひ味わってみてください！
■プラン名：【贅沢ハイティー】季節のスイーツと国産牛フィレ肉など全20品
■期間：平日限定
■時間：17:30～22:00（最終入店20:00）
■料金：平日8,000円（税・サービス料込）
■住所：東京都江東区豊洲2-2-1 三井ガーデンホテル豊洲プレミア 36階 THE PENTHOUSE with weekend terrace
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