豊洲市場の5街区（青果棟側）にあり、休業を続けていた「そば処 富士見屋」が2023年9月4日より営業再開しました！
富士見屋は大人気の「大和寿司」と天ぷらの「天房」と同じ並びにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦・うどんのほか、丼や季節のメニューもいただけますよ。
久しぶりにいただく富士見屋の天ざる
筆者は何度か足を運んだことがありますが、お店に入ると市場の関係者や常連客がとても多いのがわかります。
初めて豊洲市場を訪れる一般観光客はまず足を運ばないお店で、何度か市場を訪れたことのある人が、じゃあ次は蕎麦でも行ってみようと、寿司以外のお店を開拓したくなったときに候補に上がるお店です。
とは言うものの、決して敷居が高いわけでもなく、ふらっと入れるのが富士見屋の良いところ。
今回も「天ざる」のお蕎麦をいただきます！
今回の天ぷらは、海老、キス、舞茸、海苔、ナス。
ちなみに、前回食べたときの天ぷらは、海老、キス、ピーマン、舞茸、海苔、ナス、さつまいもでした。
海老は大きめでつい嬉しくなっちゃいます。
蕎麦は程良いコシがあってツルッと食べやすい麺に、出汁の効いた濃いめのつゆ。
ボリュームはそこまで多くないので、ペロリといけちゃいます。
蕎麦湯をいただいて、ごちそうさま。
メニュー表を見るとどれにしようかいつも迷ってしまうんですが、最終的にはやっぱり天ざるをオーダーしちゃう筆者。
寒くなったら鴨南も魅力的です。
なお、支払いは現金にのみ対応。
長い休業からの営業再開
長い休業中に「営業再開を目指している」旨のお話をお店の方からお聞きしましたが、その後もぜんぜん動きがないので心配していました。
それがようやくお店を再開されたので、ホッとした方も多いことでしょう。
筆者が天ざるを食べ終わるまでに、常連客や豊洲市場で働いている職員とみられる人が何人も訪れて、お店の方に再開を祝って声をかけていました。
もし、豊洲市場でお蕎麦が食べたくなったら「そば処 富士見屋」にぜひ行ってみてくださいね！
