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魚介類が無料で届く!「豊洲市場発!お魚イタリアン」、動画を見ながら自宅でアクアパッツァ&カルパッチョを作ろう!

豊洲市場のNPO法人築地魚市場銀鱗会は、動画を活用した料理教室「豊洲市場発!お魚イタリアン」を開催します!

なんと合計で先着100名を対象に、豊洲市場から約8,000円相当の魚介類を無料で提供。

ご自宅に届いた魚介類を教材として使い、動画を見ながらイタリア料理に挑戦しよう!という企画です。

※二次募集の募集開始は2月4日(木)10時〜へ変更となりました

食べて国産の魚介類を救おう!

水産物をとりまく環境が大きく変化するなか、在庫の停滞、価格の低下、売り上げの減少等が生じている国産の水産物を救おうとNPO法人築地魚市場銀鱗会が企画。

講師である料理研究家の奥田ここ氏が、動画内で優しく料理方法をレクチャーしてくれますので、魚をさばくのが苦手な人も安心して料理できます。

また、豊洲市場水産仲卸の目利き人が魚について説明してくれる予定です。

無料ですので、せっかくですからこの機会に日本のお魚や貝についての興味を深めましょう!

お届けする魚介類と料理内容

無料で届くのは、カサゴ、あさり、車エビ、ほたて、マグロ(約8,000円相当のセット)。

そして、皆さんにチャレンジしていただく料理は、

  • アクアパッツァ
  • マグロのカルパッチョ
  • ホタテのカルパッチョ

の3品です!ボリュームはそれぞれ2〜4人分相当。

(アクアパッツァ)
(マグロのカルパッチョ)
(ホタテのカルパッチョ)

応募とお届け日

応募条件は、

  1. 1都3県(東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県)の在住者
  2. 必ず指定日に魚介類を受け取れる方
  3. 料理の写真を撮ってアンケートに答える

の3点を厳守。

魚介類(教材)のお届け日が決まっているため、必ず下記の指定日の午前中に受け取れる人のみが応募可能。魚介類のため、必ずこの日に受け取ってください。

一次募集(先着50名) 二次募集(先着50名)
お届け 2/13(土) 午前中 2/20(土) 午前中
募集期間 1/27(水)10時
〜2/2(火)10時
2/4(木)10時
〜2/10(水)10時

※二次募集の募集開始は2月4日(木)10時〜へ変更となりました

料理のレクチャー動画は後日(2月5日ごろ)公開予定とのこと。この動画を見ながら料理してみてください。

応募方法は下記のリンクより。お魚に触れる機会を活用して、お魚料理にぜひチャレンジしましょ〜!

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