スーパーなど一般的に広く流通しているまぐろは水揚げ後に冷凍したものがほとんどのなか、“生の本まぐろ”を手頃な価格で買えるイベント「生本まぐろ祭」が豊洲で開催となります！
開催するのは、豊洲フォレシア1階の魚河岸料理店「青ゆず寅 豊洲店」。
6月17日（土）限りのイベントで、時間は16時〜21時となっていますが当然なくなり次第終了です。
購入を希望される方はなるべくお早め行った方が良さそうな気がプンプンしますね・・・！
気軽に魚河岸料理を楽しめる「青ゆず寅（あおゆずとら） 豊洲店」
豊洲市場で競り落とした生の本まぐろを買える！
青ゆず寅を運営する会社は豊洲市場での競りに直接参加できる権利を持っているため、仕入れ価格を抑えて破格のお値段で提供が可能なのだとか。
しかも、水揚げしてから一度も冷凍されていない正真正銘、生のまぐろ！
それをドド～ンと提供しちゃうのがこの「生本まぐろ祭」なのです。
豊洲店の店長さんによると、
「生の本まぐろの美味しさをたくさんのお客様に味わって頂きたく、今回はじめてイベントを企画いたしました」
とのことですので、これは行くしかありません！！！
気になる商品は・・・
本まぐろの赤身を100g 1,200円、中トロを100g 1,500円で提供。
目安として、200gでお寿司約16貫〜17貫程度の量。当日は購入しやすいよう150g〜200gの柵取りにして販売する予定だそうです。
支払い方法は、現金のほかクレジットカード、コード決済（PayPay／LinePay／楽天Pay／メルPay／d払い／auPay）、電子マネー（交通系IC／iD／楽天Edy／WAON／nanaco）が可能です。
そのまま刺身でいただいてもよし、お寿司にしてもよし。初開催となる生本まぐろ祭に足を運んで、豊洲のまぐろをゲットしてみてはいかがでしょうか！
【生本まぐろ祭】
■日程：2023年6月17日（土）
■時間：16:00～21:00（商品在庫なくなり次第終了）
■会場：青ゆず寅豊洲店 店頭外販ブース
■住所：東京都江東区豊洲3-2-24 豊洲フォレシア1階
■TEL：03-5534-9284
