イベント

「エビフェス!海老の日祭り in 豊洲」、海老料理やつかみ取り!豪華ゲストの登場も

豊洲市場で「エビフェス!海老の日祭り in 豊洲」が開催となります!

開催日は2019年9月14日。時間は10時〜15時です。場所は豊洲市場・6街区の屋外、千客万来施設用地にて。

内容が盛りだくさんのため、先に時間が限られているものについてタイムスケジュールを一覧にまとめておきましょう!

「エビフェス!海老の日祭り in 豊洲」タイムスケジュール

おさかな学習教室

10:30〜11:15 お魚解剖学習&まるごと料理教室①
11:45〜12:30 お魚解剖学習&まるごと料理教室②
13:30〜14:15 お魚解剖学習&まるごと料理教室③

ステージ

11:30〜12:30 ベスト海老料理大賞授賞式
11:30〜12:30 ベストシニア大賞授賞式
13:00〜13:20 トップシェフによるトーク&料理教室①
13:20〜13:45 ケロポンズミュージックパフォーマンス
13:45〜14:15 トップシェフによるトーク&料理教室②
14:15〜14:30 東京都環境局(テーマ:水素のパワーで生まれ変わる未来)
14:30〜15:00 海老の落語

 

フード屋台・体験・その他

上記の学習イベント・ステージのほか、会場内にはさまざまなコンテンツが実施されますよ!

  • 海ゴミ&食品ロス削減屋台(各社屋台・フードスタンド&キッチンカー)
  • 海老のつかみ取り体験
  • ラグビー スポーツと魚食の関わり合い(ラグビーW杯体験コーナー)
  • 豊洲市場直送 海鮮BBQ(事前申し込み)
  • ゴミステーション
  • ステージはトヨタの水素自動車ミライからの電力を使用

おさかな学習教室

スケジュールでも触れた「お魚まるごと解剖&料理教室」について解説しておきますね。

「お魚まるごと解剖&料理教室」は45分×3回(各回先着30名)を実施。エビと魚をホネまで愛するプログラムになっていますよ!

本来は関係者しか入れない豊洲市場管理棟の調理室で行われるとあって、レアな体験ができるはず!受付は各回30分前より、大日本水産会にて。実施開始の10分前には移動となりますので、お早めに。

なお、大日本水産会のブースでは可愛い塗り絵の冊子がもらえる「ぬりえコーナー」もあるそうです(^^)

屋台&BBQも!

歴代の海老料理大賞を受賞したシェフによるフード屋台が登場し、数に限りがあるので食べたい方はぜひお早めに!

  • リガトーニ 海老とアワビ茸のクリームソース(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 落合務シェフ&鈴木弥平シェフ)
  • 三代目特製クラムチャウダー(たいめいけん 茂出木浩司シェフ)
  • 海老LOVE♡LOVEドック!(日本橋 ゆかり 野永喜三夫シェフ)
  • ぷりぷり海老焼売と香り豊かなエビマヨの共演(トゥーランドット 臥龍居 脇屋友詞シェフ)
  • 九宝海老寿鍋(つきぢ 田村 田村隆シェフ)

プラゴミをなくす運動を実施

エビフェスでは「プラゴミ0チャレンジ」を実施しています。

  • マイバックを持参
  • マイ箸・マイボトルを持参
  • 屋台のゴミはゴミステーションへ
  • ゴミを見つけたら拾ってゴミステーションへ
  • BBQで出たゴミは事前に配布したゴミ袋に入れてゴミステーションへ
  • 屋台で使用する容器は指定のモノを使用(エコなもの)
  • エビは頭も殻も食べよう!(ゴミにしないため)
  • 家族や友人にプラゴミを減らすよう呼びかけよう!

ベストシニア大賞授賞式には豪華な受賞者が来場!

これを目当てに来場する方も多そうなのが「ベストシニア大賞授賞式」。著名な方々がゲストに登場します!

  • 高橋英樹氏
  • 平野レミ氏
  • A.B.C-Z(アイドルグループ)
  • ケロポンズ(音楽ユニット)

受賞者による海老のつかみ取り対決もありますよ!

授賞式の観覧は誰でも無料で観覧OK。ただし、混雑が予想されるため入場規制を行うとのこと。特にA.B.C-Zはジャニーズ所属のアイドルとあって、若い女性が殺到するでしょう。

イベントを優先席で観覧できる特典つきのBBQプラン(機材あり食材なし・5名21,600円)も用意されています。ただ、こちらは速攻で完売してしまったもよう。

なお、事前にBBQを申し込んだ方には優先観賞チケットが配布されます。販売後すぐに完売し、その後追加販売も行われましたが、BBQは申し込み終了となっています。

この日、夜には「豊洲市場屋上緑化広場 夕涼み・夜景観賞イベント 第2回」も開催となりますから、昼も夜も豊洲市場は大いに賑わいそうです!

エビフェス!海老の日祭り in 豊洲
■主催:一般社団法人日本海老協会
■開催日:2019年9月14日(土)
■時間:10;00〜15:00(BBQは9:00〜)
■入場料:無料
■場所:豊洲市場・6街区 千客万来施設事業用地

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