注文を受けてから目の前のオープンキッチンで旬の野菜や果物を細かく刻んで提供するチョップドサラダ専門店「CHOPPED SALAD DAY 豊洲店」。
2025年7月24日（木）に開業した複合商業ビル「豊洲セイルパーク」の2階にオープンしました！
がっつり量のあるサラダは、スプーンで食べる「ボウル」とトルティーヤにサラダを包んだ「ブリート」の2タイプ。また、野菜と果物だけで作る冷たいコールドプレスジュースもあり、気軽に栄養を摂りたいときにピッタリなお店になっていますよ。
開業前の内覧会のときには試食する余裕がなかったので残念ながら速報レポができなかったのですが、後日、個人的に食べてきましたのでレポートしたいと思います！
見て楽しい！食べて嬉しい！CHOPPED SALAD DAY 豊洲店
2階の入口はこんな感じ。外のペデストリアンデッキからも入れます。
オーダーはお店の奥にある注文カウンターから。調理台でまさにサラダをチョップする様子を見ることができるので、待っている間も楽しいです！
（許可を得て撮らせていただきました）サラダを作るときに使っているのがこの三日月型の包丁。調理台に並べた野菜やチキンなどの具材を、左右に何度も往復しながらザクザク切り刻みます。
出来上がったら呼んでもらえるので、席でゆっくり待つこともできますよ。
ブロッコリーチキンのチョップドサラダ
筆者がオーダーしたのは「Broccoli Chicken（ブロッコリーチキン）」。完成したのがこちら！
ロメインレタスやブロッコリーがたっぷり入って、食べやすくカットされたグリルドチキンや茹でタマゴのおかげで満足感があるサラダです。ディルマヨネーズが素材の隅々まで絡んでいて美味しい！
紫タマネギとビタミンEを多く含んだサンフラワーシード（ひまわりの種）でシャキシャキ感とカリカリとした食感も良し。
CHOPPED SALAD DAYを初めて利用した筆者ですが、想像していたよりもサラダのボリュームがあって、しっかり食べた感がありました。
暑くて食欲がないけど栄養はしっかり摂りたい・・・CHOPPED SALAD DAY 豊洲店はそんなときにちょうど良い選択肢になりそう！
CHOPPED SALAD DAY 豊洲店のメニュー
メニュー構成はチョップドサラダのレギュラーメニューと期間限定メニュー、コールドプレスジュース、ドリンクといった内容です。
あえて少し残念だったことを挙げておきますと、メニュー表に書かれているメニュー名がすべて英語表記なので、「これって何のサラダだろう？」とパッと見ただけではわかりにくかったです。
おかげで、ヒジキの英語は「Hijiki Seaweed」と知ることができましたが（笑）
注文カウンターに向かう前に、事前にメニューを調べておくと良いかもしれませんね。
13種類のオリジナルメニューのほか、カスタム可能なメニューも。1,400円のメインを基本に、トッピングを4種類選んだり、ドレッシングを好みのものを選ぶオーダーメイドが可能です！（トッピング内容で料金追加がかかります）
とよすとではカタカナ表記にしたメニューを載せておきますね。
チョップドサラダ
- カリフォルニア コブ 1,750円
- ブロッコリーチキン 1,550円
- スパイシーコリアンダー 1,680円
- メキシカン 1,690円
- スーパー 1,620円
- ケール＆ビーツ 1,580円
- グリルドチキンシーザー 1,400円
- セミドライトマト 1,580円
- ハーベスト 1,600円
- ポキボウル 1,650円
- アールボウル（ビーガン） 1,450円
- ヒジキ（ビーガン） 1,420円
- コリアンスパイシーチキン（ビーガン） 1,550円
なお、ビーガンメニューであるコリアンスパイシーチキンは、ヴィーガンヤンニョムチキンが使用されていますよ。
チョップドサラダはいずれも、スプーンで食べる「ボウル」もしくはトルティーヤにサラダを包んだ「ブリート」にして受け取りが可能。
ブリートはワンハンドで食べられるので公園のベンチでも食べやすそう。五穀米とブラックビーンズが入っていてサラダよりも腹持ちが良いのもメリットです。
（メニュー例。左がブリート。）コールドプレスジュース
- アップル＆ケール 740円/890円
- グレープフルーツ＆キュウリ 670円/820円
- パインアップル＆トマト 670円/820円
- オレンジ＆ニンジン 670円/820円
ドリンク
- コーヒー（ホット・アイス） 360円/410円
- ラテ（ホット・アイス） 470円/520円
- カプチーノ 470円/520円
- ティー（ホット・アイス） 380円/430円
- フレッシュレモネード 450円/500円
モバイルオーダーからヘルシーで美味しいサラダを気軽に
注文は店頭の注文カウンターのほか、スマホからのモバイルオーダーにも対応。
自宅やオフィスからスマホで注文すれば、指定した時間に店頭で待ち時間なく受け取れます。
しかも、5％のポイントが貯まるのでぜひとも活用したいところですね！
モバイルオーダーはCHOPPED SALAD DAYの公式LINEアカウントからどうぞ。
さて、今回食べた「ブロッコリーチキン」もそうなんですが、サラダだからといって侮るなかれ！けっこうなボリュームがあって食べ応えありました。
自宅でメニューを見返していたら、マグロの刺身を使ったハワイのソウルフードであるアヒポキをサラダにした「ポキボウル」も気になったので、次回はこれを試してみようと思います！
【CHOPPED SALAD DAY 豊洲店】
■営業時間：
平日10:00～21:00（L.O.20:30）
土日祝10:00～20:00（L.O.19:30）
■定休日：不定休
■電話番号：03-5859-0480
■場所：豊洲セイルパーク2階
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