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仕事や遊びで豊洲を訪れたら、絶対にチェックしてほしいグルメの1つが豊洲のラーメンです。
実は豊洲駅からすぐのホームセンター「スーパービバホーム」には知る人ぞ知るおいしいラーメン屋「手作りの味噌らーめん 味噌樽」があり、ここの味噌ラーメンが本当に絶品なのです！
場所はスーパービバホーム2階の奥。サイゼリヤやファーストキッチンなどフードエリアの一角にあります。ホームセンターの中とはいえ、あなどるなかれ。お昼時には長蛇の列ができるほどの人気店。ですが、休日の夜はさすがに空いていて狙い目です。
まずお店の概要を。
【手作りの味噌らーめん 味噌樽】
営業時間：10:30～23:00
定休日：不定休
場所：江東区豊洲3-4-8 スーパービバホーム豊洲店 2F（地図）
ここはやっぱり手作りという「味噌らーめん」を選択。味玉付きで800円です。食券を買ってからテーブルへ。
これが「味噌らーめん」（味玉つき）です！
味噌樽さんの麺は中太のタマゴ麺。この黄金に輝くタマゴ麺が絶妙で、非常に美味しい！
具はネギ、もやし、ニラ、チャーシュー、そして、追加した味玉。
スープは白味噌ベースの甘めな味で、これがまた病みつきになるほど美味しくて、ゴクゴク飲めます。気付いてみれば、すっかりスープを飲み干していました。
味噌ラーメンというと北海道・札幌ラーメンを思い浮かびますが、まさか豊洲でこんなにも美味しい味噌ラーメンが食べられるとは正直驚きました。ここまで褒めてしまってハードルを上げるつもりはないんですけど、「豊洲でおいしいラーメン屋さん、ある？」と聞かれたら、まず最初に味噌樽さんの名前を挙げたいと思います。
こんなにもたくさんの調味料やトッピングが置かれていて、お好みで自分でどうぞ。
